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形态特征：
石榴，落叶灌木或小乔木，高2~7米;小枝圆形，或略带角状，刺状，光滑无毛。叶对生或簇生，长倒卵形至长圆形，或椭圆状披针形，长2~8厘米，宽1~2厘米，尖，表面有光泽，背面中脉凸起，小时候会稍微中间或前面会稍稍有些红色，但长大后便消失了;有短叶柄。花1至数朵，生于枝或腋生，有短柄;花萼钟形，桔红色，质厚，长2~3厘米，5~7裂，裂片外面有乳头状突起;花瓣与萼片同数，互生，生于萼筒内，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常红色，也有白、黄或深红色的，花瓣皱缩，因单瓣，重瓣的不同，而有几个变种，如白花石榴 ，黄花石榴，复瓣白花石榴var.multiplex SW.，重瓣红花石榴等。花期6~7月，果期9~10月，其中陕西临潼和安徽怀远石榴的石榴为出名。
石榴生态习性;
喜光、有一定的耐寒能力、喜湿润肥沃的石 灰质土壤、花期5-7月。石榴是中国栽培历史悠久的果树，分布范围广泛，既宜于大田，也适于庭院栽培，还宜于盆栽;既能生产果实，又可供作观赏。石榴在北方为落叶性灌木或小乔木，在热带地区则为常绿果树。树高一般为3~4米，也可高达5~6米。根际易生根蘖，可用于更新或分株繁殖，但在栽培条件下，一般多将根蘖挖除，留单干或多主干直立生长。